Les viticulteurs sont soutenus par des initiatives locales et des innovations techniques.
Le défi des viticulteurs
La loi sur l’indemnisation des dommages de guerre ne s’applique pas aux pertes pécuniaires ni aux manques à gagner. Dès la Libération, on reconstruit les caves coopératives viticoles ; on prélève des pressoirs en Allemagne pour répartir les petits entre les particuliers sinistrés et les grands entre les communes.
Recherche et expérimentation
En 1946, le directeur des Services agricoles demande la poursuite de l’expérimentation allemande de 1941 qui consistait à créer en Alsace des pépinières viticoles destinées à la production de porte-greffes et du bois nécessaire aux piquets de vignes ; cette expérimentation représente un réel intérêt technique et économique pour le vignoble alsacien.
